微量元素是什么狗狗?
在动物体内,有许多种金属元素具有极微量的含量,这些金属元素通常叫作微量营养元素或微量元素(trace element),目前认为它们包括铁、锰、锌、铜、钴、钼、镍、锡、硅、氯和氟等12种元素。 犬、猫的微量元素代谢与人类有诸多相似之处,但由于其生理特征及饮食习惯的差异,其对不同元素的敏感性也存在一定的差别,因此,了解家养宠物对不同微量元素的需求情况对于保证它们的健康是十分必要的;而且,只有准确而全面地补充所需微量元素才能起到真正调节机体平衡的作用。
一.犬、猫矿物质需求量研究概况 目前国内外关于犬、猫矿物质需求的研究结果见表1所示[4-6]. 从以上研究结果可以看出各研究者所采用的研究方法不尽相同,因而得出的结论也各有差异。但总体来讲,在正常情况下,幼犬对钙的需要量为50~80毫克/千克体重·天,成犬为35~55毫克/千克体重的日量,其中4%~7%必须以氯化钾的形式供给;磷的需要量为69~83毫克/千克体重*天,其中3%~5%应为磷酸氢盐形式,10%~15%为氯化钾形态;镁的需要量为14~25mg/kg体重*日,其中30%~50%应以硫酸盐形态存在;(锰)的需求量为1.2—2.4mg/kg体重•日;硒的需求量为0.3~0.5μg/kg体重•日,且大多数情况下应在饲料中添加硒酸脂;铜的需求量为7~15mg/kg体重•日,其中90%应呈可溶性状态;铁的需求量为7~20mg/kg体重•日,其中80%应有可溶性态(如硝酸盐);锌的需求量为10~30mg/kg体重•日,其中至少40%应为硫酸盐态。
二.微量元素与疾病的关系 微量元素在动物体中发挥着重要的作用,一旦缺乏则会造成一系列的疾病。 1.微量元素与传染病 在犬病方面,缺硒是免疫抑制的重要原因之一。通过流行病学调查发现,患免疫抑制性疾病的大多数犬都存在低水平硒摄入的情况;另外有研究发现给患病犬饲喂含硒饲料后,其抗体的产生水平和抗体滴度都有显著提高,说明硒可以增强机体的抗病力;同时硒还可以有效防止病毒和细菌对细胞的损伤从而降低病毒的致病性。 在猫病的方面,据报道猫白血病病毒(FIV)对硒的代谢有很强的依赖性,当机体内硒浓度低于正常值时其感染率显著增高,并且这种依赖关系与硒的水平有关,在一定条件下二者之间呈现“U”型曲线关系。
2.微量元素与人宠共患病 在人畜共患病方面的报道较少,但是在体外实验中发现缺少锌的细胞更易受大肠杆菌的侵袭,而在含有高浓度的锌的培养基里细菌生长受到明显抑制;同样在鸡胚传代试验中也发现缺锌会使新城疫病毒更易于感染。据推测可能是锌参与了一类蛋白酶的合成从而使宿主细胞更容易被病毒感染。
三.微量元素缺乏引起的症状及危害 在正常情况下,动物体内的各种营养素处于动态平衡的状态之中。如果某一种微量元素的摄入不足或者吸收利用能力下降就会出现相应的临床症状。由于每种微量元素在动物和人体内的作用机制不同,所以引起缺乏时的临床症候群也不同。下面仅介绍几种常见微量元素缺乏时可能出现的病症及其可能造成的危害。
1.铁缺乏 当动物出现铁缺乏的时候,首先会有厌食、消瘦的症状,严重时可导致贫血以及胃肠黏膜的炎症反应甚至溃疡;铁缺乏还容易引起维生素A、D等的代谢异常,从而导致夜盲、骨折以及软骨病等的发生。
2.铜缺乏 动物铜缺乏时可导致毛发粗糙无光泽、皮肤损伤(例如皮炎)以及繁殖障碍等症状。
3.锰缺乏 锰缺乏的临床症状一般不明显,但是长期缺乏会导致骨骼畸形。
4.锌缺乏 如果锌的摄入量不能满足需要则会出现食欲下降的现象,严重者还会出现异食癖,同时还会导致免疫功能低下从而引起一些继发感染,比如口腔炎;由于胃肠道黏膜萎缩而导致消化不良和腹泻等现象也在锌缺乏的动物身上有所表现。
5.硒缺乏 有研究表明:狗体内缺硒时易发生心肌损伤和脑损害,并可使肝炎发病率增加一倍多;此外还可使生殖系统受损,母犬发生流产几率增大。
四.微量元素过量引起的毒性症状及危害 对某些微量元素来说,过量的摄取也是有害的。有些微量元素可以在动物体内积蓄起来,超过一定标准以后就会对人体造成毒害作用。 1.砷中毒 当动物摄人砷的量超过一定限度就会产生毒性,轻者可导致恶心、呕吐和腹泻,重者则会引起死亡。
2.铅蓄积 当动物摄人的铅超过了代谢限度并在身体各组织内沉积下来时就形成了铅中毒。主要症状为运动失调、厌食、贫血、水肿、脱毛等。
五.微量元素的补充及注意事项 根据上面的分析不难看出,许多微量元素在动物体内的功能大同小异,只是由于其自身的特性有所不同才使得其在动物体内的作用各不相同。所以在进行微量元素补充时一定要做到有的放矢而不是眉毛胡子一把抓。 根据目前的研究情况看,尽管犬、猫的微量元素需求和人体的微量元素需求有很大区别,但是在日常生活中我们仍然应该根据动物的实际情况给予适当的补充,这样才能达到最佳效果。