狗狗为什么爱吃柚子？
因为狗的唾液会消化一些水果，所以吃下去没事儿，但人就不行。 比如李斯特菌（Listeria monocytogenes），能感染人类引起“进食性脑膜炎”，是一种人畜共患致病菌[1]，虽然它常见于肉类、奶酪等食品中，但也能在柚子、苹果等水果里找到它的身影[2，3] 还有沙门氏菌（Salmonella spp.)，这种细菌常存在于人类和动物的粪便之中，也可以出现在蔬果中，如果未洗净就吃了，就可能引发呕吐与腹泻。 美国食品药品监督管理局(FDA)曾经对9种蔬菜水果进行过一次调查，结果发现它们都含有沙门氏菌——香蕉有66%的样品被检出含沙门氏菌；西红柿和苹果各有一半多被检样品带沙门氏菌；而李子、杏子、桃子、猕猴桃和柠檬则都有超过70%的被检样品携带沙门氏菌！这些果蔬中甚至有一些还是经过加工的熟食产品[4]…… 所以我们平常吃水果的时候都要注意啊，尤其是给宠物喂过以后，最好洗手消毒。
其实不光是水果，有些蔬菜也有潜在的致病风险呢。 如豆科植物中的凝集素可以抑制红细胞膜上磷脂酶a2的功能，使其丧失溶血作用。这种磷脂酶a2是肠道细菌合成毒素的一个中间产物，进入消化道后可作为潜在的危险因子。很多豆类及豆制品中都含有这种物质，如果狗狗食用过多，可能就会出现恶心、腹痛、腹泻等不良反应[5]。 在某些情况下，动物也可能发生食物中毒。例如，加拿大和美国曾报道过猪源性肉毒梭菌可引起犬中毒的病例;日本曾发现牛海绵状脑病(BSE，即“疯牛病”)病毒可以通过食用牛肉感染小鼠和猫。猪、牛、羊等的囊尾蚴均可通过食入其虫卵或幼虫而引起犬的中毒反应。犬摄入大量未经煮熟或未完全成熟的禽类，可导致禽狂犬病感染。
总之啊，不管是人吃的还是动物吃的食物，都要注意啊-_-||| 参考文献： [1]王春燕， 张晓玲. 人畜共患病研究进展[J]. 中国畜牧兽医，2011，38(01)：89-94.
[2]张俊华， 周玉梅， 李志宏， et al. 柚子果肉中李斯特菌分离鉴定及其毒素基因检测[J]. 中国微生物学与免疫学杂志，2015，31(05)：629-633.
[3]周永强， 王文利， 冯红霞， et al. 柚皮中李斯特菌的分离及其毒素基因的检测[J]. 北京农学院学报，2015，34(01)：124-127+133.
[4]R. L. Bruegger， M. J. Burchard， R. Siegel， et al. Salmonellae in foods： a review of FDA surveillance data from the years 1973 through 1977[J]. Journal of Food Protection， 1980， 43(4)： 273-279.
[5]曹雅静， 马建伟， 杨宝峰. “凝集素”的研究现状与应用前景展望[J]. 现代农业科技， 2009 (19)： 138-139.