斗牛犬一共有几个品种？
18世纪末，法国国王路易十五在凡尔赛宫建立了一个新犬种“Canine de Berger”的繁育中心，也就是我们今天所称的“玩具犬” 斗牛犬的祖先可以追溯到罗马帝国时期。当时罗马贵族为了消遣，常将斗兽游戏与赛狗比赛结合在一起。他们先让猎狗去追逐野兔或狐狸之类的猎物，当猎狗快追上猎物时，一只壮如狼的野兽突然冲出来，咬死猎物并迅速躲到一边。这是一项特别考验勇气和胆量的游戏。
中世纪的欧洲，斗牛运动已十分盛行。那时人们会将牛赶到一个封闭的场地并用锁链锁住它的后腿，然后由一个人骑着另一头牛开始进攻，被攻击的牛会用角去捅骑手的马腿从而将骑手掀下马背来终止这场“战斗”，不过这时骑手可以用马鞭抽打“敌人”的眼睛使它恐惧从而逃走。到了近代，英国王室开始在温莎堡饲养这种强壮而勇敢的“战士”。
19世纪初，法国波旁-拿破仑家族战败后流亡国外，他们把大批的皇家猎犬带到了英属殖民地澳洲。这些聪明的动物很快就学会了如何利用水浅的河口捕捉河狸，并因此受到当地人的喜爱。后来它们又陆续被带到北美洲和新西兰。在20世纪60年代之后，这些外来犬种又重新回到欧洲和美国，并被分别培育成今天我们所熟知的比利时特弗诺（Tervueren）犬、荷兰福洛狄（Fuldia）犬及德国黑背(Black German Shepherd)犬等。