冻干犬粮是什么?
冻干(Freeze-dried)这个词可能不太常见,但一定是让你“哇!”的一声的宝藏干货! 其实呢,冷冻干燥(Freeze drying)是将含水的物料置于低于冰点温度下,使水分冻结成冰。然后利用低温低压下的挥发性气体带走冻结的水分。简单来说就是低温真空环境下让食物脱水变成干粮。
而冻干宠物食品是指将含水食品预先处理(加热、蒸煮等)后,在低温真空条件下使食品中的水分结冰,再升华除去而得到的一种具有干燥(脱水)状态的制品。 这样制成的宠物食品能够最大限度地保留原有物质的营养成分和原始风味。因为经过上述过程,食品中95%以上的水分会减少,然而维生素和矿物质等营养成分却得以保留。 所以从口感上来说,冻干宠物食品更接近生鲜状态时的感觉;从营养角度来讲,它也和生食差不多。
不过要注意的是,虽然维生素、矿物质和蛋白质等物质得到了保留,但是淀粉类碳水化合物却是损失最大的一部分。因此对于猫咪而言,食用了过多的淀粉含量低的冻干食品之后可能会有消化不良的情况出现哦~