如何给狗狗做鸡肉堡？
首先声明，我做的鸡肉不是汉堡肉。。。而且我做不了汉堡肉。。。因为我是做西餐的，汉堡这种快餐食品不在我们的业务范围里（我们不做炸鸡和炸薯条）。
下面正题 原料：嫩鸡一只（最好用土鸡或者幼鸡，肉质会比较鲜嫩）、洋葱一个、西葫芦半根、胡萝卜半根、玉米油适量（没有的话可以用色拉油或者玉米淀粉代替）、盐适量、黑胡椒碎适量、啤酒一听、酵母粉适量（可不用）
步骤一：制作馅料
1.把除了黄油以外的所有原料放入搅拌机中打成泥状，然后加入盐、黑胡椒碎和黄油继续打至均匀粘稠。
2.把调好的馅料放到冰箱冷藏室里腌制一小时以上入味。（如果着急可以让它在锅中煮熟再拌入调料，但这样口感会不太好。）
步骤二：制作面包层
1.将高筋面粉、鸡蛋、糖、酵母粉混合到一起调成面团，盖保鲜膜发酵至两倍大。（如果有烤箱可以放到烤箱里，里面放一盘开水增加温度和湿度帮助发酵。如果没有烤箱就放在温暖的室温下发酵。）
2.案板上撒薄薄一层玉米油，把发酵好的面团擀成厚度约为0.5厘米的长方形薄片，在面片的表面刷上玉米油，再把馅料均匀的铺在上面，把两边多余的馅料都往中间叠，用手轻轻压一下使其更紧实一些。
3.把做好的生坯放进蒸锅隔水蒸熟即可（大约需要15分钟左右）。