狗狗吃甜点好吗?
我们要搞清楚一个概念,“甜”不等于“糖”。 在我们认知中,食物分为咸、酸、苦、辣等味道,事实上还有第五种味道——“甜”。 这种对甜味的感知能力是由味觉细胞中的甜味受体蛋白所决定的,而不同个体对“甜”的敏感度有非常明显的差异性。 对人类来说,最容易上瘾的物质就是糖分,这主要是由大脑中的神经核团所控制的。 所以如果狗对糖类的反应不是太强烈的话,说明它的“甜食瘾”并不重(和猫相比)。 但要注意的是,虽然不同的狗对糖类物质的反应程度不一样,但所有狗都对糖类食物有所偏好。 这就引出了另一个问题——人吃的“糖”,真的合适给狗吃吗?
现在市场上的宠物食品越来越“精致”了,很多零食都加入了“糖”的成分,例如各种肉干、脆骨、冻干制品等等……这些“含糖”的宠物食品是否会让狗狗“上瘾”呢? 我们先看看动物实验的结果。 一项来自美国的实验显示[1],当小鼠被给予高剂量葡萄糖时,其食欲会下降,但在低剂量情况下进食却没有影响; 当给小鼠注射可卡因或甲基苯丙胺(这两种药物都可以引起嗜糖症)时,尽管它们对高糖饮食的耐受力有了显著提高,但仍然表现出对食物的贪食和过度进食行为。小鼠在被给予含有咖啡因的药物后,也会增加食物摄入量。 糖类确实可能诱发动物的嗜糖癖好,导致肥胖发生,进而增加患糖尿病的风险。 除了糖类物质外,近年来大量出现的“人工甜味剂”也引起了人们的注意。 因为它们没有热量,所以不会导致肥胖,也不会引起龋齿。 最常用的甜味剂包括木糖醇、山梨糖醇和麦芽糖醇等,而这些物质在酸奶、饼干、糖果、巧克力等多种常见食物中均有添加。 有研究人员通过给小鼠喂食富含蔗糖的饮食或者含有人工甜味剂的饮食,来观察其对老鼠的行为和代谢的影响。结果表明[2],两种成分都能诱导老鼠产生嗜糖行为并出现肥胖,且这种效应具有剂量依赖性。值得注意的是,尽管人工甜味剂不会引发龋齿,但是会增加糖尿病的风险。 这意味着即使给狗狗喂食不含糖的食物,也有可能造成“嗜糖综合征”的发生。
既然如此,为了狗狗的健康,是不是该给它完全控制糖类的摄取量?
并非如此,美国兽医内科专家Debra Pescovitz指出,给狗狗完全限制糖类的摄入是有害的,因为许多食物中都天然含有碳水化合物,如水果和蔬菜。 如果对糖类进行完全剥夺,狗狗可能会失去对营养平衡的感知能力,继而引起其他身体问题。 那么该如何给狗狗限制糖类的摄入呢? 首先要制定一个有规律的喂食时间表,让狗狗养成“按时吃饭”的好习惯;其次,要给狗狗准备营养丰富、体积小的食物,减少它挑食的可能性;最后,主人自己也要做到不吃零食,特别是含糖分和人工甜味剂的零食。