宠物行业赚钱么?
最近几年,养宠物的人越来越多了,无论是猫狗,还是花鸟鱼虫,市场都非常的繁荣。那么,从事野生动物养殖的人呢?有没有发财的?自然也是有的。不过大部分人都是处于亏本状态。
在济南,有一名动物饲养员,他的动物品种齐全。有狐狸、鹿、兔子等等。他的想法是,等动物饲养大以后,把它们卖给药品公司,或者餐馆。但是实际情况是,狐狸卖了半年,愣是没人要。最后以极低的价格,卖给了烧鸡店。喂了一只鸡。狐狸的成本价每只有500多元,但是最后以200元一只卖给了烧鸡店。而另一种兔子,也只有卖30元每只。
为此,他愁眉苦脸了很久。有一天,他在网上看到了一篇文章,写如何炖兔头。一看这道菜,就灵机一动:卖不了,我就自己吃啊。于是,他就开始买各种狐狸和兔子的食材,教各种朋友做兔肉,做狐肉。
然而,并没有人愿意吃这些东西。直到有一次,他跟朋友出去吃饭,这个饭店是朋友开的。朋友看见了他带来的食材,觉得太脏了,没办法烹饪,但是又不能扔,于是就问他,兔子能不能吃?他回答,当然可以吃。朋友就说,不会是卖兔子吧?他听到这里,心中大喜,觉得遇到了贵人。后来,这位朋友经常让他过去吃饭,每次吃的时候,就给他讲讲这些食材的做法。
就这样,他的食材,就一个饭店接着一个饭店地卖掉了。而这些食材,都是野生的,品质特别好。狐肉,兔肉,都非常鲜美,让人吃了还想吃。慢慢地,他就有了知名度,人们知道,吃这些肉,更健康,而且在某些地方,还非常的美味。
后来,他干脆开了一个饭店,取名叫兔子好吃,以卖兔肉为主要菜品。还搞起了网络销售,因为毕竟现在的人,大部分都更喜欢在网上购买东西。而他的东西,也确实质量不错,而且卖相也很好。在视频中,他能拍得非常详细。而他的菜单,则定期更换。在推出一款新品时,会发很多条视频进行宣传。
为了吸引顾客,他有时候也会做促销,根据活动的效果,还会适时地更改菜单上的菜品摆设,以保证新鲜的血液注入。
开业之后,生意确实非常好,但毕竟刚刚起步,客流量并不大。而这个时候,他就想到了宣传,于是开始了在各大短视频APP上晒美食的生活。
他拍摄的目的非常简单,就是为了宣传自己的饭店,同时也方便大家能随时看到最新推出的菜品和优惠信息。而拍摄内容,主要是两部分,一部分是做菜的过程,另一部分就是吃吃吃。他每吃一道菜的时候,都会详细介绍它的来历以及吃法等等。另外,在每期的视频开头,还会推荐给大家一首歌。
因为他觉得每顿饭都是一件美好的事,来吃饭的客人肯定希望有一首歌曲能配得上眼前的美食。他对美食的追求,也做到了极致。每顿饭都会进行拍摄,并且配上适当的音乐。
而且他还经常和客人互动,根据客人的要求,来制作独特的菜品。这就是现代版的巧妇难为无米之炊。不过,他的饭店,也就是那些传统的烧烤,兔子好吃,还有其他的一些东西。
而在2019年四月份,他开业两个月的时候,终于迎来了人生的第一个客流高峰期。因为那个月,他的视频火了。视频的主要内容就是,用兔子做的12道菜谱。各种各样的做法,看了之后,就让人嘴谗。在走红之后,他的日流量从2万到3万,在一个月内暴涨到了50万以上。涨粉更是达到了两万多。
后来,他因为和女朋友的一些矛盾而离开了山东济南。直到2020年七月份,他重新回到了济南。开了一间全新版的兔子好吃。但是,这个饭店很快就倒闭了。主要原因是,经过反复地思考决策后,他决定,把兔肉餐厅改成烧烤餐厅。
但是,经过一段时间的实验后发现,这个决定是错误的。因为烧烤虽然受欢迎,但是它和兔肉根本就没办法比。在销售兔子的时候,他会告诉客人,这些兔子是很贵的,价格是几千块钱一只。而客人们,也觉得这样的兔肉吃起来才更有味道。
而这家现在名为兔子好吃烧烤的店,因为客源减少了很多,所以利润也减少了很多。虽然开业才几天,但是,它的生意已经非常难做了。因为附近根本没有消费群体。而关于开业几天就关门的店的倒闭原因,老板也认识到了自己的管理问题,他表示将会改进。虽然暂时倒闭了,但是,他还会再起来。因为他的原料都是绝版的,野生狐狸和鸡,还有猪,鹿等等。
他还有一个梦想,就是将中国的野生动物美味全部都做完。