巴哥犬吃什么蔬菜好?
通常有胡萝卜、紫胡萝卜、青椒、西红柿、西葫芦、白菜、芥兰、生菜、韭菜、菠菜、绿叶菜(通心菜、空心菜等) 、南瓜、洋葱、菇类(金针菇、香菇、木耳) 、芋头、玉米、紫玉米、豌豆、绿豆、红豆等。
蔬菜的营养成分非常全面丰富,包括水分、维生素、纤维素和矿物质等。不过,大部分蔬菜的蛋白质、脂肪含量非常少,而且消化吸收率不高,不能作为能量的主要来源。
蔬菜中的维生素以维生素C、胡萝卜素、核黄素为主,此外还含有大量的微量元素和矿物质(钙、磷等),并且各种蔬菜中维生素和矿物质的含量差别很大,绿色叶状蔬菜的含量通常高于根茎类蔬菜。
有的蔬菜含有特殊物质,如玉米、紫玉米含玉米黄素;洋葱、紫胡萝卜含酚类;西红柿含番茄红素、胡萝卜含胡萝卜素;各种菇类、紫胡萝卜、紫玉米含有丰富的氨基酸;胡萝卜、绿豆有利胆作用;紫胡萝卜、芋头、生菜等有降血压的作用;洋葱、韭菜有杀菌的作用;白菜有降胆固醇的作用;白菜、南瓜、芥兰有抗癌的作用;胡萝卜、南瓜、西葫芦、韭菜、各种菇类、绿豆、豌豆能够调节肠胃功能等。