猪肉皮吃多了好吗？
人们往往对于自己非常喜爱吃的东西存有一定的疑虑，既想吃但是又怕吃了对身体有害处。其实美容养颜一直是猪皮的特长，首先说它美容，猪肉皮中含有大量的胶原蛋白，能够保持人体各组织、细胞间的粘合和肌肉的弹性，使皮肤柔软有弹性，减少皱纹，延迟衰老。
其次说它养颜，常常吃猪肉皮还可以使女性容颜美丽，头发乌黑发亮。胶原蛋白对于那些头发枯黄、易折断的人也是非常好的滋补食品。
但是中医提醒，猪肉皮虽然营养价值高，常吃能美容养颜，但是任何东西过量食用都会适得其反，猪肉皮当然也不例外。专家研究结果显示，常吃猪肉皮虽然能让皮肤变美，但是吃多了对身体有害，长期食用会引起高血压，动脉硬化症状，中医解释这正是由于猪肉皮内脂肪含量较高的缘故，所以猪肉皮的食用一定要把握好度，不可过量食用。
最后还要提醒一下，对于糖尿病患者、肥胖患者、高胆固醇以及高脂患者来说，猪皮是绝对的禁忌。