鸡蛋黄吃多了好吗?
经常吃“软壳蛋”、“双黄蛋”或有稀稀蛋白的鸡蛋的产妇,应注意检查肝功能。因为蛋白质是人体的“修补剂”,对人的各组织器官起着修复作用,尤其是肝功能受到了损害之后。如果肝脏的蛋白质供应不足,将会影响肝细胞的修复和合成,使肝功能难以恢复,并使病情进一步恶化。另外,在蛋白质代谢受到影响时,往往会产生大量的硫化氢、氨等毒性物质,对大脑和神经有抑制作用,并易引起其他并发症,直接影响到产妇的康复。
在通常情况下,一个健康人一天吃一至两个鸡蛋足矣,最多不要超过3个。凡肝病患者和血脂异常及胆囊、胆道发生各类病变,或经常吃“软壳蛋”、“双黄蛋”以及有稀蛋白的鸡蛋的产妇,每天不要超过1个。
综上所述,一般情况下产妇每天吃一至两个鸡蛋为宜,这样既有利于产妇的进补,也不至于造成浪费。