玉林狗肉节什么狗?
玉林狗肉节吃的是田狗。田狗肉味鲜美、营养丰富,且具有壮阳保健作用,被人们推崇为滋补珍品。(田狗,即学名“稻田犬”,是玉林的本地狗,不是从外面运来的狗。)
玉林狗肉节源自传统中医学“夏至狗,赛药补”的说法。“夏至狗”是指每年初夏的狗,冬至期间的狗不能这么叫,“吃狗”习俗只在夏至前后三天举行,民间称之为“狗巴天”或“起狗”。 玉林狗肉节源自当地吃狗肉的习惯,并不是所有玉林人“皆吃狗”和“常年吃”。
玉林狗肉节吃的是田狗。田狗肉味鲜美、营养丰富,且具有壮阳保健作用,被人们推崇为滋补珍品。(田狗,即学名“稻田犬”,是玉林的本地狗,不是从外面运来的狗。)
玉林狗肉节源自传统中医学“夏至狗,赛药补”的说法。“夏至狗”是指每年初夏的狗,冬至期间的狗不能这么叫,“吃狗”习俗只在夏至前后三天举行,民间称之为“狗巴天”或“起狗”。 玉林狗肉节源自当地吃狗肉的习惯,并不是所有玉林人“皆吃狗”和“常年吃”。